Adolfo Carballo García, "Don Adolfito", nació en Santiago de Compostela en 1.841. Hijo de un médico comenzó a estudiar Farmacia con dieciséis años. Quedó huérfano y las malas artes de su tutor, lo privaron de su herencia. Se enroló en el ejército donde llegó a oficial como músico de alabarderos. Licenciado de la milicia, recorría los pueblos y ciudades del norte de España viviendo de lo que le daban por tocar el violín por las calles.

En una ocasión se detuvo ante un balcón de un hotel de Santander impresionado por la belleza de una dama, que acompañada por dos caballeros, miraba la calle. Hizo una reverencia y les dedicó una mazurca. Acabada la pieza, uno de los caballeros, emocionado, le lanzó al sombrero unas monedas de plata. Era Pablo Sarasate, la dama Berta Marx, su pianista y el otro caballero Otto Goldschmidt, su marido y representante del genial violinista navarro.